Con oltre 20 anni di esperienza nella ristorazione e nell’organizzazione di eventi, Giovanni Rallo ha costruito un percorso che unisce competenza operativa, visione imprenditoriale e attenzione all’esperienza del cliente. Dopo ruoli gestionali in ambito food & beverage, 15 anni fa fonda Rama Eventi, società di catering e banqueting cresciuta attorno a qualità, customer service e lavoro di squadra, fino a diventare punto di riferimento nel settore. Ha curato lo sviluppo di format ristorativi, eventi privati e aziendali, gestito ville per eventi e hotel di fascia alta, maturando esperienza in ogni ambito della ristorazione. Ha inoltre affiancato strutture ricettive, beach club e startup nella creazione di un’offerta gastronomica coerente e identitaria. Oggi lavora come consulente per imprenditori e ristoratori, guidando al contempo lo sviluppo strategico di Rama Eventi e nuovi progetti nel mondo dell’hospitality.
Rama Italian Gourmet, evoluzione del marchio Rama Eventi, è l’espressione di un sogno nato in Campania e diventato sinonimo di eccellenza nella ristorazione per grandi eventi. Da oltre 15 anni racconta emozioni attraverso il cibo, trasformando ogni occasione in un’esperienza di gusto, bellezza e autenticità. Al centro del progetto c’è il cibo, simbolo della cultura italiana. La cucina di Rama celebra le materie prime del Mediterraneo, dal mare alla terra, con la stessa genuinità e armonia che rendono la dieta mediterranea famosa nel mondo. Qualità assoluta, servizio impeccabile e cura dei dettagli rendono ogni evento un’esperienza memorabile.
Negli anni, l’azienda ha consolidato la propria struttura e i suoi processi fino a ottenere le più importanti certificazioni di qualità (UNI EN ISO 22000 – EN ISO 9001 – ISO 45001), traguardi che attestano impegno, sicurezza e professionalità.
Con una divisione specializzata nel MICE, Rama è partner di fiducia per istituzioni, organizzazioni internazionali e grandi aziende private, che le affidano eventi di rappresentanza, convegni e summit dove precisione, affidabilità e professionalità sono fondamentali.
È associata a Convention Bureau Napoli, Confcommercio e Federcongressi, ed è abilitata MEPA, per operare con enti e istituzioni pubbliche.
Allo stesso tempo, Rama è un punto di riferimento nel wedding destination: coppie da tutto il mondo scelgono la Campania e si affidano al suo nome, conosciuto anche all’estero grazie a fiere, riviste di settore e partnership internazionali.
A firmare ogni evento è un team multidisciplinare — chef, sommelier, maître, planner, designer, tecnici e operatori — uniti da un’unica filosofia: offrire sempre il massimo in termini di qualità, servizio e armonia.
Con sedi a Napoli e Milano, Rama trasforma ogni evento in un’esperienza da ricordare.
Rama Eventi adotta una filosofia sostenibile fondata sulla qualità e sul rispetto dell’ambiente. Seleziona solo materie prime garantite, privilegia la filiera corta e utilizza prodotti e materiali eco-friendly, riducendo al minimo sprechi di cibo ed energia grazie a una pianificazione attenta e responsabile.
Rama Eventi è un’azienda certificata e abilitata al MEPA (Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione), dove è presente nelle categorie: Ristorazione collettiva, Allestimento spazi per eventi, Organizzazione e gestione integrata di eventi e Servizi di catering.
Rama Eventi crede che un’azienda viva attraverso le persone che la compongono. Per questo si ispira a valori chiari — ospitalità, onestà, lavoro di squadra, responsabilità e prontezza — raccolti nel proprio Codice Etico, guida per tutti i collaboratori, fissi o stagionali.
Rama promuove un ambiente di lavoro sereno, stimolante e accogliente, dove ogni persona può crescere professionalmente e sentirsi parte di una famiglia. Favorisce uguaglianza, rispetto e inclusione, sostenendo le lavoratrici madri con turni flessibili e smart working.
Per Rama, il vero segreto del successo è lo spirito di squadra.
Rama Eventi seleziona periodicamente personale da inserire nel proprio staff, inviaci un cv completo di foto indicando le tue esperienze, le tue preferenze e aspirazioni. Lo inseriremo nella nostra banca dati e ne terremo conto alla prossima selezione.
Rama Eventi seleziona periodicamente personale da inserire nel proprio staff, inviaci un cv completo di foto indicando le tue esperienze, le tue preferenze e aspirazioni. Lo inseriremo nella nostra banca dati e ne terremo conto alla prossima selezione.
Unipol Sai
Confindustria
Convention Bureau Italia
Enit
Mc Donald’s
Toys Giocattoli
Matrix
Brunello Cucinelli
Le Preire
Circolo Nautico La Vela
Università La Partenope
Fisac
Cgil Campania
Sindem Napoli
Banca Unicredit
Festavico
Abb Italia Spa
Comune di Napoli
Western Union
Tigem (Telethon Institute of Genetics and Medicine),
CGT Spa (Compagnia Generale Trattori),
Eden Viaggi Spa (International Tour Operator),
Comune di Casalnuovo di Napoli,
Aiom (Accademia Italiana di Odontoiatria Microscopica),
Movimento Neoborbonico,
Fineco,
Squadra Calcio Napoli,
BMW Italia,
Inail,
Edison Energia S.p.A.,
Isaia & Isaia S.p.A.,
Casio,
Interprocom,
Edigen Costruzioni S.p.a,
Institut Francais di Napoli,
Circolo Canottieri Posillipo,
Deutsche Bank,
Destination Naples Bay of Naples Finest,
Gutenberg.
Quando il lavoro viene fatto con passione, anche la stampa se ne accorge.
In questa sezione raccogliamo articoli e interviste pubblicate su testate autorevoli come Forbes e Il Sole 24 Ore, che nel tempo hanno raccontato Rama e la visione del suo fondatore, Giovanni Rallo intervistato in qualità di voce esperta nel settore del catering e degli eventi.
Rama organizza qualsiasi tipo di festa che abbia un momento conviviale: dai semplici aperitivi ai
banchetti nuziali, dai tranquilli pranzi di famiglia per battesimi, compleanni, anniversari, agli
scatenati discoparty in locali trendy. Qualunque sia la vostra esigenza, idea di festa o sogno, Rama
sarà in grado di realizzarla!
Cari sposi, gestendo più location in maniera esclusiva e diretta, Rama vi può offrire diverse
possibilità di scelta per l’ambientazione del vostro ricevimento, includendo alcuni servizi base nel
prezzo del menù e senza costi aggiuntivi per l’affitto della Villa.
Inoltre, grazie alla sua consolidata rete di rapporti con fornitori e partner, può offrirvi
un’amplissima serie di servizi extra (come spettacoli e intrattenimento di ogni tipo, ballerini,
musica dal vivo, spettacoli pirotecnici, scenografie e allestimenti su misura, addobbi floreali
speciali, fotografi, videomaker, eccetera).
Se poi siete degli sposi particolarmente esigenti e vi piace distinguervi, Rama può organizzare per
voi il ricevimento in location veramente particolari come Musei, Castelli o a bordo nave!
Certamente, con il servizio Catering & Banqueting a domicilio, Rama riesce a trasformare – previo
sopralluogo tecnico – qualsiasi luogo (casolare di campagna, villa privata, giardino, capannone
industriale, eccetera) in una perfetta location per eventi! Rama si occupa di tutto: tavoli, sedie,
divanetti, coperture, gazebi, tensostrutture, divanetti, illuminazione, addobbi, eccetera. Voi dovrete
solo rilassarvi e godervi il Vostro spazio come non lo avete mai vissuto!
Contattateci per organizzare un sopralluogo e preventivo gratuiti!
Certamente, collaboriamo con molte wedding planner, ci contatti per fissare un appuntamento
conoscitivo.
Certamente! Rama eventi ha una divisione interna dedicata al Mice (Meeting, Incentives,
Conferences and Exhibitions). Rama propone menù che ben sposano gli impegni lavorativi e
predispone tutto quello che occorre per favorire la socializzazione e il relax dei partecipanti,
durante i momenti conviviali. Non esiti a contattarci!
Rama Eventi seleziona periodicamente delle location in linea con la propria politica aziendale per ampliare l’offerta verso i propri clienti. Per avviare un rapporto di partnership compila l’apposito form o inviaci una mail a marketing@ramaeventi.it descrivendo la tua location (se possibile allega foto) e la tua attività. Ti ricontatteremo per concordare un appuntamento conoscitivo e un sopralluogo.
Rama Eventi seleziona periodicamente personale da inserire nel proprio staff, inviaci un cv
completo di foto indicando le tue esperienze, le tue preferenze e aspirazioni. Lo inseriremo nella
nostra banca dati e ne terremo conto alla prossima selezione.
ECCELLENTE In base a 63 recensioni Pubblicato su Google Raffaele Borriello01/06/2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. È stata una giornata impeccabile in questa stupenda struttura tutto perfetto, cibo, servizi e tutto quello che un matrimonio richiede a 360•Pubblicato su Google Nicola Capasso08/05/2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Siamo gli sposi di villa Mirabillis del 23/04/2026 oggi voglio scrivere due righe a questa azienda eccezionale RAMA EVENTI soprattutto voglio fare un ringraziamento a Giovanni rallo che dal primo giorno che l’abbiamo incontrato ci ha aspirato tanta fiducia e sicurezza, e grazie a lui abbiamo scelto Mirabillis, non vi dico il giorno del matrimonio cibo di altissima qualità, freschezza ,e bontà , servizio di altissima qualità e professionalità un ringraziamento va ad Enzo e il suo staff ..e non vi dico i complimenti che abbiamo avuto da tutti gli ospiti non voglio aggiungere altro… consigliattisimo x chi sceglie rama eventi… un ringraziamento ancora x tutto quello che avete fatto per noi da Nicola e Marica 🫶❤️💪Pubblicato su Google Marica Serao25/04/2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il 23 aprile 2026 abbiamo festeggiato il nostro matrimonio con rama eventi e come abbiamo sempre immaginato, è stato tutto PERFETTO. Cordialità, professionalità, disponibilità e qualità. Avete ascoltato i nostri desideri e li avete realizzati con cura. Grazie a tutti lo staff per aver curato ogni minimo particolare, ma soprattutto per l’immensa professionalità. Siete una garanzia. I VOSTRI SPOSI❤️Pubblicato su Google Rossella Caglione04/02/2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cordialità, cibo ottimo e servizio eccellente 👌Pubblicato su Google Bianca De Vivo04/02/2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un posto incantevole,uno staff eccellente,gentili e sempre presenti in tutto ❤️😍. Hanno organizzato il 18compleanno di mio figlio una favola tutto perfetto 😘Pubblicato su Google Dominga de Luise08/12/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Siamo grati a Rama Eventi per aver reso speciale il battesimo di nostra figlia. Staff cordiale e professionale, cucina raffinata e pietanze saporite. Hanno curato tutto nei minimi dettagli e hanno accolto senza alcun problema le nostre richieste.Pubblicato su Google francesco de angelis18/09/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Evento per mio figlio Gaetano curato in ogni dettaglio, cibo ottimo, personale professionista, location incantevole e Clizia che ha saputo soddisfare ogni nostra aspettativa.Pubblicato su Google milena bruognolo02/07/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho conosciuto Rama attraverso i social, colpita dalla bellezza delle location che gestiscono , avevo però dei dubbi tipici di chi organizza una festa, ossia qualità del cibo, capacità di coinvolgimento dell’animazione… ho esplicitato i miei dubbi a Clizia, persona meravigliosa, che oltre ad essere una valida professionista ha mostrato una maturità affettiva nella gestione delle emozioni del cliente che non è scontata e soprattutto non credo si apprenda ma sia innata. L’evento è andato benissimo, cibo, allestimento, musica e divertimento, una squadra affiatata e che lavora in armonia, gli invitati soddisfatti ma soprattutto e cosa più importante il festeggiato super felice. Grazie RamaPubblicato su Google salvatore Romano02/06/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Non sono una persona facile da accontentare nè avvezza ai complimenti, ma Clizia merita questa mia recensione!!!! È una persona eccezionale, ma soprattutto professionale ed attenta a tutto soprattutto ai silenzi e agli sguardi dubbiosi. È riuscita a creare armonia ed equilibrio fra due gusti diametralmente opposti. Eh sì ha dovuto mettere d'accordo l'eccentricità di una gemellina con il romanticismo dell'altra, il tutto adattandolo alla semplicità della madre. Diciamo che ha affrontato una bella sfida nel mettere d'accordo tre personalità al quanto forti e che dire, l'ha stravinta!!!!!! Ha curato tutto nei minimi dettagli: dai fiori a centro tavolo al tavolo torta! Un applauso va anche alla chef che ha deliziato i nostri palati con delle prelibatezze particolari ma leggere allo stesso tempo, cosa che denota anche la qualità della materia prima. Una chef bravissima da meritare molteplici complimenti anche per il menù vegano e quello celiaco a cui non è mancata alcuna portata rispetto al menù "normale". E che dire del maitre e del personale di sala??? Attenti a tutto e a tutti, sempre pronti a soddisfare le esigenze dei miei ospiti e a darmi supporto negli imprevisti della giornata. Purtroppo, sebbene non fosse prevista, è arrivata la pioggia ma anche in questo "Vulcania" è stata pronta a reinventarsi fantasticamente allestendo all'interno un buffet previsto per l'esterno e preparando una nuova postazione per la torta scenografica. Il tutto nel modo più naturale e veloce possibile senza guastare l'atmosfera e il clima festoso. Eh già, tutta la giornata è stata allietata da un piacevole piano bar per adulti e un'allegra animazione per bambini, che hanno cancellato la tristezza e la delusione portata dalla pioggia. Grazie mille Clizia a te e al tuo staff per aver reso indimenticabile la comunione delle mie bimbe!!!!Pubblicato su Google Biagio Catapano28/05/2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Siamo stati in qst location (vulcania )in occasione della comunione di mia figlia persone squisite e disponibili ci hanno seguiti dal primo momento curando tutto nei minimi particolari..abbiamo passato una serata bellissima e i nostri invitati super soddisfatti della location e dell ottima qualità del cibo Un grazie particolare va a Clizia e tutti i suoi collaboratori Ci ritorneremo sicuramente super consigliato 💯
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Via Santa Lucia,20
80122-NAPOLI (NA)
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